Biscuits

One Pan Cookie – ou THE BIG cookie à la poêle

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Après les « One Pot Pasta », le même principe mais en version dessert à la poêle. Résultat? Un cookie GEANT, croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, et comme vaisselle? Et bien une poêle et une cuillère en bois ! 😀

Ingrédients:

– 100 g de beurre

– 1 oeufFullSizeRender (5)

– 150 g de sucre

– 150 g de farine

– 1/2 sachet de levure chimique

– 100 g de pépites de chocolat

– 40 g d’amandes effilées

Préparation:

Préchauffer le four à 170°C.
Dans une poêle, faire fondre le beurre. Une fois fondu, retirer la poêle du feu et y ajouter le sucre, mélanger avec une cuillère en bois.
Ajouter l’œuf entier et mélanger de nouveau. Ajouter la farine et la levure. Remuer pour obtenir une pâte homogène. Ajouter 3/4 des amandes ainsi que 3/4 du chocolat et mélanger. Déposer le reste de ces deux-ci sur le dessus.
Enfourner pendant 20 à 25 min.

Sortir la poêle du four, vous pouvez le servir encore un peu chaud avec une boule glace vanille sur le dessus, coupé en parts individuelles ou déguster directement à la cuillère.

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