Rochers Vegan banane, noix de coco et pommes

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Qui dit régime dit repas léger et parfois on a faim et les en-cas light ne sont pas spécialement consistants.. Donc on cherche des alternatives peu caloriques, et le tout juste avec des fruits et de la coco, un peu de yaourt pour le moelleux et le tour est joué, pour 32kcal par portion seulement, comme quoi 😀

Pour 6 rochers

Ingrédients:IMG_2730

– 1 banane

– 5 c. à s. de coco râpée

– 1 c. à s. de yaourt soja lait de coco

– 1/2 pomme

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Écraser la banane et mélanger avec la coco, le yaourt (que vous pouvez remplacer par un autre goût ou juste un peu de lait de soja ou autre également) et la pomme coupée en petits morceaux.

Former des boules et mettre au four pendant 25-30 minutes.

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