Gâteaux

Gâteau Licorne sans lactose

Ingrédients :  Pour le molly cake : - 220 g de sucre en poudre - 5 œufs - 410 g de farine - 1,5 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 cuillères à café de vanille en poudre - 410 ml de crème de soja liquide bien froide Pour le crémeux aux… Lire la suite Gâteau Licorne sans lactose

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Entrées Froides, Non classé, Poisson, Salades

Salsa d’ananas sucré-salé et truite poêlée

Ingrédients : - 3/4 d'ananas - 2 petites tomates jaune - 2 petites tomates red zebra - 2 petites tomates rouges - 1 oignon rouge - 1/2 citron - 1 oignon nouveau - 1 piment rouge - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 truite - sel et poivre Préparation : Faire 3 tranches… Lire la suite Salsa d’ananas sucré-salé et truite poêlée

Boeuf, Légumes chauds, Porc

Courgettes farcies et compotée de tomates

Ingrédients : - 500g de viande hachée - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 5 courgettes rondes - 1 oeuf - des amandes effilées - 6 tomates - origan - sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Couper le haut des courgettes qui formera le chapeau. Evider l'intérieur (pour laisser une… Lire la suite Courgettes farcies et compotée de tomates