Cuisines étrangères, Food, Volaille

Piccata Romana

Pour 6 personnesIngrédients :- 1 oignon- 100 g de lardons fumés - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 400 g de filet de poulet - 200 g de chorizo fort  - 2 branches de persil - 20 cl de crème fraîche épaisse Préparation : Emincer finement l'oignon. Couper et épépiner les poivrons, puis les découper en fines lamelles. Couper… Lire la suite Piccata Romana

Voyages

Japon Partie 5 – Nakatsugawa & Tokyo 2019

Après avoir repris le shinkansen, nous prenons d'autres trains pour arriver à la gare de Nakatsugawa. Arrivés sur place le shuttle vers notre logement nous attendait, un petit monsieur âgé d'au moins 70ans en pleine forme met nos sacs et valises dans la voiture et on prend la route vers les montagnes. En chemin, on… Lire la suite Japon Partie 5 – Nakatsugawa & Tokyo 2019

Voyages

Japon Partie 4 – Hiroshima & Kyoto 2019

Ce matin, nous nous sommes levés aux aurores pour pouvoir aller chercher le Shinkansen afin de partir visiter le musée de la Paix à Hiroshima. Le temps est horrible, il pleut sans cesse. Nous faisons 2h de trajet puis nous prenons un bus qui nous emmènera jusqu'au mémorial. On passe devant le Genbaku Dome, l'un… Lire la suite Japon Partie 4 – Hiroshima & Kyoto 2019

Voyages

Japon Partie 3 – Kyoto & Nara 2019

Après une nuit compliquée sur des futons pas très épais, on prend le temps de se préparer, de faire nos sacs pour ensuite faire le check-out et aller prendre nos trains jusque Yokohama. Arrivé dans la gare, on en profite pour acheter quelques trucs à grignoter et à boire (vive les onigiris et les cafés… Lire la suite Japon Partie 3 – Kyoto & Nara 2019

Voyages

Japon Partie 2 – Tokyo & Kamakura 2019 – Ueno, Ikebukuro, le Grand Buddha & promenade le long de la plage

On est parti tôt pour se rendre dans le quartier de Ueno, toujours une halte dans un konbini pour déjeuner sur le pousse. Petit passage par la rue de Ameyoko, entre petite rue commerçante et marché, il y a des boutiques d'alimentations, de souvenirs, de sacs et vêtements mais aussi des étals vendant des fruits… Lire la suite Japon Partie 2 – Tokyo & Kamakura 2019 – Ueno, Ikebukuro, le Grand Buddha & promenade le long de la plage

Voyages

Japon Partie 1 – Tokyo 2019 – Akihabara, Shinjuku & Shibuya

Premier article d'une nouvelle catégorie sur le blog, la catégorie "Voyages". J'ai toujours rêvé de voyager, de découvrir le monde mais je n'avais jamais osé franchir ce cap de partir à l'aventure à l'autre bout du monde. J'avais très envie pour cette première expédition que ça soit un lieu qui me tienne extrêmement à cœur,… Lire la suite Japon Partie 1 – Tokyo 2019 – Akihabara, Shinjuku & Shibuya

Food, Gâteaux

Gâteau d’anniversaire chocolat noir, fraises et chocolat blanc – Fox cake

Ingrédients: Pour les gâteaux au chocolat :  - 330 g de beurre doux  - 300 g de chocolat noir coupé finement  - 270 g de sucre de type vergeoise  - 125 g de sucre blanc  - 6 gros œufs  - 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de vanille (liquide)  - 360 g de farine  - 1… Lire la suite Gâteau d’anniversaire chocolat noir, fraises et chocolat blanc – Fox cake

Cuisines étrangères, Desserts, Food

Dorayakis à la pâte de sésame noir

Ingrédients : - 4 oeufs - 140 g de sucre - 2 c. à s. de miel - 160 g de farine - 2 c. à s. d'eau - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de préparation de pâte de sésame - 150 ml d'eau Préparation : A l'aide d'un fouet, battre dans un grand… Lire la suite Dorayakis à la pâte de sésame noir

Expériences culinaires, Food

Café du Lac

Voici arrivée la 19e édition des Restodays, nous en avons donc encore profité pour découvrir un restaurant proposé par l'évènement. Encore une fois, dur de choisir, mais notre choix s'est porté pour le Café du Lac à Rosières surtout car le menu qu'ils proposaient était particulièrement intéressant. Et effectivement nous n'avons pas été déçus, autant… Lire la suite Café du Lac

Food, Tartes

Tarte aux pommes & à la pâte de spéculoos

Ingrédients : - 1 pâte à tarte - 4 c. à s. bombées pâte à spéculoos - 250 g compote de pommes - 2 ou 3 pommes Golden - 1 sachet de nappage pour tarte Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Foncer le moule à tarte avec la pâte. Etaler la pâte à spéculoos… Lire la suite Tarte aux pommes & à la pâte de spéculoos