Légumes chauds, Quiches, tartes salées, cakes salés

Tarte à la courge, feta et prunes

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 500 g de courge coupées en cubes - 2 prunes coupées en quartiers - 30 cl de lait - 100 g de ricotta - 1 gousse d’ail émincée - 1 petite poignée de persil - 3 oeufs - 100 g de feta Préparation : Préchauffer le four à… Lire la suite Tarte à la courge, feta et prunes

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Quiches, tartes salées, cakes salés

Quiches saumon et asperges & Lorraine

Ingrédients: Pour la quiche Lorraine: - 1 pâte brisée - 250g de lardons - 2 œufs entiers + 2 jaunes - 20 cl de crème fraîche liquide - 20 cl de lait - poivre et muscade Pour la quiche au saumon et asperges: - 1 pâte brisée - +- 8 asperges moyennes - 150g de saumon fumé… Lire la suite Quiches saumon et asperges & Lorraine

Non classé, Quiches, tartes salées, cakes salés

Tarte flambée au Munster / Flàmmeküeche au Munster

Nous sommes partis récemment dans les Vosges pour skier (ou pas..), on ne pouvait donc pas faire sans revenir avec le typique Munster. Malgré le fait qu'il soit sous vide et emballé dans 2 sacs, nos bagages s'en souviennent et le trajet retour dans l'odeur du fromage, j'avoue que je m'en serai passée.. Evidemment, du… Lire la suite Tarte flambée au Munster / Flàmmeküeche au Munster