Food, Gâteaux

Gâteau d’anniversaire chocolat noir, fraises et chocolat blanc – Fox cake

Ingrédients: Pour les gâteaux au chocolat :  - 330 g de beurre doux  - 300 g de chocolat noir coupé finement  - 270 g de sucre de type vergeoise  - 125 g de sucre blanc  - 6 gros œufs  - 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de vanille (liquide)  - 360 g de farine  - 1… Lire la suite Gâteau d’anniversaire chocolat noir, fraises et chocolat blanc – Fox cake

Food, Gâteaux

Gâteau chocolat & poires

Ingrédients : Pour les génoises : - 240 g de farine - 200 g de beurre pommade - 320 g de sucre - 6 oeufs - 64 g de cacao amer en poudre Pour la mousse au chocolat : - 320 g de chocolat noir - 320 ml + 100 ml de crème liquide entière - 165 g de pâte… Lire la suite Gâteau chocolat & poires

Gâteaux

Gâteau d’anniversaire chantilly au mascarpone et glaçage au chocolat

Ingrédients: Pour le gâteau: - 6 oeufs - 135 g de sucre - 100 g de maïzena - 110 g de farine - 1 demi gousse de vanille Pour la crème chantilly: - 250 g de mascarpone - 50 cl de crème liquide entière - 1 demi gousse de vanille - 3 c. à s. de… Lire la suite Gâteau d’anniversaire chantilly au mascarpone et glaçage au chocolat