Pommes de terre

Purée de pommes de terre aux champignons

Un peu de champignons et de cheddar pour avoir une variante sympathique à la traditionnelle purée de pommes de terre. Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 4 c. à s. de beurre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 250 g de champignons de Paris frais - 1/2 c. à c. d'estragon séché -… Lire la suite Purée de pommes de terre aux champignons

Légumes chauds, Pommes de terre

Minis flans de pommes de terre aux carottes et cheddar

Pour 6 personnes Ingrédients: - 360 g de carottes - 2 gros oeufs - 10 cl de crème liquide - 120 g de purée en flocon - 70 g de cheddar - sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Peler les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire 10 minutes dans une casserole d’eau… Lire la suite Minis flans de pommes de terre aux carottes et cheddar