Food, Gâteaux

Gâteau d’anniversaire chocolat noir, fraises et chocolat blanc – Fox cake

Ingrédients: Pour les gâteaux au chocolat :  - 330 g de beurre doux  - 300 g de chocolat noir coupé finement  - 270 g de sucre de type vergeoise  - 125 g de sucre blanc  - 6 gros œufs  - 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de vanille (liquide)  - 360 g de farine  - 1… Lire la suite Gâteau d’anniversaire chocolat noir, fraises et chocolat blanc – Fox cake

Fêtes, Food, Noël

Bûche mousse praliné, insert beurre cacahuètes et bananes, moelleux à la banane

Ingrédients : Pour le crémeux cacahuètes : (2 jour avant) - 200g de crème fleurette - 50g de jaunes d'œufs - 25g de sucre - 1 ½ feuilles de gélatine - 30g de pâte de cacahuètes Préparation : Hydrater la gélatine avec de l'eau. Faire chauffer la crème, pendant ce temps, blanchir les jaunes d'œufs… Lire la suite Bûche mousse praliné, insert beurre cacahuètes et bananes, moelleux à la banane

Cakes, Desserts, Food

Fondant au chocolat inratable, rapide et simple

Ingrédient : - 120 g de chocolat noir - 115 g de beurre - 2 œufs - 60 g de sucre - 45 g de farine - 15 g de maïzena Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le chocolat en morceaux et le beurre au bain marie. Pendant ce temps, fouetter énergiquement… Lire la suite Fondant au chocolat inratable, rapide et simple

Cuisine vegan, Food, Petit-déjeuner

Granola maison aux noisettes et chocolat noir

Je me suis enfin décidée à faire mon granola maison. Quand je vois le sucre présent dans ceux du commerce et leur prix exorbitants en plus de ça, autant le faire soi-même. C'est relativement rapide à réaliser et au moins on sait ce qu'on mange, on sait que c'est sain en plus d'être moins calorique,… Lire la suite Granola maison aux noisettes et chocolat noir

Biscuits, Desserts, Food

Cookies chocolat noir et beurre de cacahuète ultra moelleux

Ingrédients : (18 cookies environs) - 100 g de poudre d’amandes - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 1 c. à c. bombée de bicarbonate de soude - 2 c. à s. bombée de poudre de cacao - 140 g de sucre - 50 g d’huile végétale - 50 g de… Lire la suite Cookies chocolat noir et beurre de cacahuète ultra moelleux

Cuisine vegan, Gâteaux

Gâteau tout chocolat Vegan

Parce que être vegan ne signifie pas ne manger que des légumes et des fruits, il existe énormément d'alternatives aux produits d'origine animal. Mais cette recette peut également être utilisée pour les personnes intolérantes au lait ou aux œufs. Certains seront sûrement sceptiques quant au fait qu'il n'y ait également pas de levure dans le… Lire la suite Gâteau tout chocolat Vegan

Gâteaux

Muffins light bananes et chocolat noir

Etant donné qu'on a repris les bonnes résolutions, j'essaie de faire des petits déjeuner plus légers, donc à la base cette recette contenait de la vergeoise, du sucre et le double de chocolat. Au final, je les trouve déjà bien sucré comme ça avec uniquement les 25 g d´aspartame et au moins ils s'élèvent à 280 kcal par… Lire la suite Muffins light bananes et chocolat noir