Légumes chauds, Quiches, tartes salées, cakes salés

Tarte à la courge, feta et prunes

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 500 g de courge coupées en cubes - 2 prunes coupées en quartiers - 30 cl de lait - 100 g de ricotta - 1 gousse d’ail émincée - 1 petite poignée de persil - 3 oeufs - 100 g de feta Préparation : Préchauffer le four à… Lire la suite Tarte à la courge, feta et prunes

Cuisines étrangères, Food, Légumes chauds

Tajine de courge aux amandes

Ingrédients : - 2 petits oignons - 2 gousses d'ail - 120 g d'amande concassées - 2 c. à s. de miel liquide - 1 courge type potimarron - coriande - harissa Préparation : Faire fondre un peu de beurre et d'huile dans un plat à tajine ou une cocotte. Faire revenir l'oignon et l'ail… Lire la suite Tajine de courge aux amandes

Food, Légumes chauds, Porc

Courge spaghetti à l’italienne

Ingrédients : - 1 courge spaghetti - 4 tranches de prosciutto  - 10 tomates cerises - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 mozzarella - basilic Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Couper la courge en deux dans le sens de la longueur, la mettre sur une plaque. Badigeonner d'huile d'olive, saler et… Lire la suite Courge spaghetti à l’italienne