Desserts, Food, Noël

Bûche aux pommes caramélisées, mousse au caramel beurre salé, crème brûlée et biscuit spéculoos

Ingrédients : Pour le biscuit spéculoos : - 250 g de farine - 150 g de sucre roux - 150 g de beurre mou - 2 c. à c. de cannelle - 1 c. à c. de 4 épices - 1 pincée de sel - 5 g de levure chimique Pour la crème brûlée vanille… Lire la suite Bûche aux pommes caramélisées, mousse au caramel beurre salé, crème brûlée et biscuit spéculoos

Desserts

Crème brûlée aux Daims

Vous connaissez les Daims? Ce sont ces petits chocolats au lait avec de petits cristaux de caramel à l'intérieur tout droit venu de Suède. Ce mélange donne un bon goût de chocolat caramélisé à la crème. Un délice ! Ingrédients: - 30 cl de crème entière liquide - 20 Daims - 40 gr de sucre -… Lire la suite Crème brûlée aux Daims