Voyages

Japon Partie 5 – Nakatsugawa & Tokyo 2019

Après avoir repris le shinkansen, nous prenons d'autres trains pour arriver à la gare de Nakatsugawa. Arrivés sur place le shuttle vers notre logement nous attendait, un petit monsieur âgé d'au moins 70ans en pleine forme met nos sacs et valises dans la voiture et on prend la route vers les montagnes. En chemin, on… Lire la suite Japon Partie 5 – Nakatsugawa & Tokyo 2019

Cuisines étrangères, Desserts, Food

Dorayakis à la pâte de sésame noir

Ingrédients : - 4 oeufs - 140 g de sucre - 2 c. à s. de miel - 160 g de farine - 2 c. à s. d'eau - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de préparation de pâte de sésame - 150 ml d'eau Préparation : A l'aide d'un fouet, battre dans un grand… Lire la suite Dorayakis à la pâte de sésame noir

Cuisines étrangères, Légumes chauds, Volaille

Brochettes et légumes à la japonaise

Ingrédients : Pour les brochettes : - 500 g de poulet haché - 2 jaunes d'œuf - 2 c. à c. de sucre - 6 c. à s. de chapelure - 20 c. à s. de sauce soja - 8 piques à brochettes en bois Pour les légumes : - 100 g de haricots verts - 2 carottes - 2 c. à… Lire la suite Brochettes et légumes à la japonaise