Desserts

Crème brûlée aux Daims

Vous connaissez les Daims? Ce sont ces petits chocolats au lait avec de petits cristaux de caramel à l'intérieur tout droit venu de Suède. Ce mélange donne un bon goût de chocolat caramélisé à la crème. Un délice ! Ingrédients: - 30 cl de crème entière liquide - 20 Daims - 40 gr de sucre -… Lire la suite Crème brûlée aux Daims

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Desserts

Bavarois aux citrons et noix de coco

Premier bavarois que je réussi totalement 🙂 contente du résultat tant au niveau visuel que gustatif. Bien-sûr, on sait que le citron et la noix de coco se marient à merveille, et dans celui-ci la noix de coco est peu présente, juste en petite quantité dans la génoise, la mousse, elle, est légère et douce avec un goût… Lire la suite Bavarois aux citrons et noix de coco

Cupcakes

Cupcakes aux cerises confites et chocolat blanc

Retour de quelques jours d'absence, vacances oblige 🙂 Après avoir ranger les valises, nettoyer l'appartement, une envie de sucré mais pas trop l'envie de passer des heures en cuisine donc je reviens vers vous avec une recette de cupcakes super rapide, moelleux et tout doux en bouche. Ingrédients: - 30 g de cerises confites - 80… Lire la suite Cupcakes aux cerises confites et chocolat blanc