Pommes de terre

Purée de pommes de terre aux champignons

Un peu de champignons et de cheddar pour avoir une variante sympathique à la traditionnelle purée de pommes de terre. Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 4 c. à s. de beurre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 250 g de champignons de Paris frais - 1/2 c. à c. d'estragon séché -… Lire la suite Purée de pommes de terre aux champignons