Gâteaux

Gâteau d’anniversaire chantilly au mascarpone et glaçage au chocolat

Ingrédients: Pour le gâteau: - 6 oeufs - 135 g de sucre - 100 g de maïzena - 110 g de farine - 1 demi gousse de vanille Pour la crème chantilly: - 250 g de mascarpone - 50 cl de crème liquide entière - 1 demi gousse de vanille - 3 c. à s. de… Lire la suite Gâteau d’anniversaire chantilly au mascarpone et glaçage au chocolat

Cakes

Cheesecake de Jean-François Piège revisité

Ingrédients: Pour la base: - 100 g de cookies - 85 g de petits-beurre - 80 g de beurre ramolli Pour la crème: - 800 g de fromage Philadelphia nature - 100 g de sucre en poudre - 110 g de crème liquide entière - 2 jaune d'oeuf - 4 oeufs entiers - 2 gousses de vanille… Lire la suite Cheesecake de Jean-François Piège revisité