Cuisine vegan, Low Carb

Falafels

Ingrédients : - 250 g de pois chiches en bocal (si frais les mettre dans l'eau la veille) - 1 gros oignon - 2 c. à s. de farine d'amandes ou autres - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1/2 bouquet de persil - 1/2 bouquet de coriandre - 12 feuilles de menthe -… Lire la suite Falafels

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Légumes chauds, Low Carb, Volaille

Tenders de poulet et rondelles d’aubergines au parmesan

Ingrédients : - 1 aubergine - fromage râpé - parmesan en poudre - persil - 3 filets de poulet - 1 oeuf - 1 c. à s. de farine d'amandes - 1 pincée d'ail en poudre - 1 c. à c. de paprika - 1 c. à c. d'épices pour poulet - 1 pincée de… Lire la suite Tenders de poulet et rondelles d’aubergines au parmesan