Entrées Froides

Salade de melon, jambon et gorgonzola

Une entrée rafraichissante qui sent bon le soleil d'Italie 🙂 Ingrédients: - 2 melons - 200 g de parmesan en copeaux - 200 g de gorgonzola - 4 tranches de jambon de Parme - 50 g de pignons de pin - 2 cuillères à soupe huile d'olive - le jus d'1/2 citron Préparation: Couper les… Lire la suite Salade de melon, jambon et gorgonzola

Salades

Salade sucrée-salée tomates, melon et jambon ibérique

Une bonne petite salade estivale toute douce et fraîche, il vaut mieux aimer le sucré-salé pour y goûter 😉 Ingrédients: - une salade type roquette, mâche (j'ai pris un mélange) - 2 ou 3 tomates - 1 melon - jambon ibérique - pignons de pin - vinaigre de framboise - vinaigre balsamique - huile végétale neutre… Lire la suite Salade sucrée-salée tomates, melon et jambon ibérique