Crustacés

Moules à l’Armagnac

Ingrédients: - 2 kg de moules - 3 oignons moyens - 1 branche de céleri - 2,5 cl d'Armagnac - 150 ml de crème fraiche liquide - 1 gousse d'ail - sel et poivre - quelques herbes aromatiques (basilic, thym, persil, laurier) Préparation: Couper les oignons en fines rondelles, le céleri en petits morceaux et émincer… Lire la suite Moules à l’Armagnac