Food, Légumes chauds

Curry de patate douce et pois chiches au lait de coco

Ingrédients : - 1 poivrons - 2 patates douces - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 340 g de pois chiches en bocal - 400 g de tomates concassées - 165 ml de lait de coco - coriandre - 1 c. à c. de gingembre - 2 c. à s. d' huile d'olive -… Lire la suite Curry de patate douce et pois chiches au lait de coco

Cuisine vegan, Low Carb

Falafels

Ingrédients : - 250 g de pois chiches en bocal (si frais les mettre dans l'eau la veille) - 1 gros oignon - 2 c. à s. de farine d'amandes ou autres - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1/2 bouquet de persil - 1/2 bouquet de coriandre - 12 feuilles de menthe -… Lire la suite Falafels

Cuisine vegan, Gâteaux

Gâteau tout chocolat Vegan

Parce que être vegan ne signifie pas ne manger que des légumes et des fruits, il existe énormément d'alternatives aux produits d'origine animal. Mais cette recette peut également être utilisée pour les personnes intolérantes au lait ou aux œufs. Certains seront sûrement sceptiques quant au fait qu'il n'y ait également pas de levure dans le… Lire la suite Gâteau tout chocolat Vegan