Cuisine vegan, Pasta, Salades

Taboulé au quinoa poivron et poire

Avec le beau soleil d'hier, j'avais envie de fraîcheur, et de sucré-salé, donc pourquoi ne pas allier le poivron et la poire. Le tout agrémenté de menthe, de persil et de coriandre pour relever tout ça. J'étais septique quant au résultat, moi qui ne suis pas trop poivron déjà à la base.. Et bien, les… Lire la suite Taboulé au quinoa poivron et poire

Poisson, Recettes typiquement belge

Filets de colin à la flamande et chicons/endives

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 filets de colin de 150 à 180 g chacun - 2 c. à s. de moutarde forte - 4 c. à s. de chapelure - 4 c. à s. de persil frisé haché - 80 ml de beurre non salé fondu - 125 ml de vin blanc - 4 endives… Lire la suite Filets de colin à la flamande et chicons/endives