Desserts

Cheesecake new-yorkais

Le cheesecake, un gâteau dense mais en même temps crémeux et onctueux avec sa crème au fromage blanc. La recette du typique cheesecake new-yorkais qui est, en plus, on ne peut plus simple !

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Défis en tout genre, Tartes

Tartelettes aux fraises et crème pâtissière légère à la vanille – PASSE-PLATS ENTRE AMIS #8

Comme à chaque fois, je participe avec plaisir au Passe-plats entre amis de Corinne.  Pour la 8ème édition, c'est le thème "Retombons en enfance" qui a été choisi par Françoise de Pounchki. Je me suis inspirée de la recette d'Anne-Sophie du Meilleur Pâtissier, en la modifiant partiellement. Pour ma part, qui dit enfance, dit dessert… Lire la suite Tartelettes aux fraises et crème pâtissière légère à la vanille – PASSE-PLATS ENTRE AMIS #8

Cupcakes

Red Velvet Cupcakes Saint Valentin

Si jamais vous l'aviez oublié ou pas du tout remarqué en passant devant les vitrines des magasins, le rouge, le rose et les coeurs sont de sortie. C'est bien la Saint Valentin demain, alors autant en profiter pour se faire un petit plaisir sucré. On y va à fond dans les couleurs de l'amour et… Lire la suite Red Velvet Cupcakes Saint Valentin

Desserts, Non classé

Coeur de Nouvel An à la vanille, croustillant spéculoos et fondant caramel

Voilà l'année 2015 se termine déjà, on ne l'a même pas vu passé, enfin du moins pour ma part. Beaucoup de changement et aussi le retour de mon blog cette année après plusieurs années d'absence et ce pour mon plus grand bonheur, pour le votre aussi j'espère que grâce aux diverses recettes que j'ai publiées… Lire la suite Coeur de Nouvel An à la vanille, croustillant spéculoos et fondant caramel

Biscuits, Noël

Biscuits de Noël à la vanille

Une autre idée cadeau gourmand à faire et à offrir ce sont les biscuits, bien-sûr vous avez aussi ici des variantes. J'ai opté pour des biscuits à la vanille car en général on est sûr que ça plait mais maintenant vous pouvez par exemple y incorporer des zestes d'Orange ou de citron, du cacao, de la… Lire la suite Biscuits de Noël à la vanille

Gâteaux

Gâteau magique à la vanille et aux framboises

Vous devez probablement vous demander "Mais qu'est ce qu'il a de magique ce gâteau?". Et bien, regardez bien la photo, il y a 3 couches distinctes: une couche de flan (toute fine), une couche de crème et une couche de génoise. Tout ça avec une seule préparation, voilà ce qui est magique, c'est un gâteau 3… Lire la suite Gâteau magique à la vanille et aux framboises